Thời gian là vàng

Thanh Duy xin chào

0 khách và 0 thành viên

Mời Thầy cô dùng trà

Tâm sự với Thanh Duy

Tìm kiếm

Danh lam thắng cảnh

Lịch âm dương

Tài nguyên dạy học

Hỗ trợ trực tuyến

  • (Phạm Thanh Duy)

Hỗ trợ trực tuyến


Quản trị: Phạm Thanh Duy
0914.083.183

Liên kết website

Từ điển trực tuyến


Tra theo từ điển:


Nghe nhạc trực tuyến

Tin tức

Truyện cười

Thời tiết - Giá vàng

Lời hay - Ý đẹp

Liên kết ứng dụng

Bách khoa toàn thư

Website liên kết

Nhiệt độ - Thời gian

Hà Nội
’Hà
Tp Hồ Chí Minh
’Tp
Cà Mau
’Cà

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Đơn điệu
Bình thường
Ý kiến khác

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Chào mừng quý thầy cô đến với website Giáo dục và Cuộc sống của Phạm Thanh Duy

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.

    Hoa thiên lí, những món ăn và bài thuốc hay

    7080417 Ở nông thôn, nhiều nhà có giàn thiên lí. Đây là một loại dây leo, tên khoa học là Telosma cordata (Burm.f. Merr.) thuộc họ thiên lí, có những lá xanh hình trứng đầu nhọn, mép hơi cong. Hoa thiên lí mọc thành chùm ở kẽ lá, màu xanh dịu, tỏa hương thơm nhẹ nhàng. Thiên lí là một loài hoa giản dị, rất thân thuộc với nhân dân ta. Bà con ta trồng thiên lí vừa để làm cảnh, vừa lấy bóng mát, hưởng hoa thơm, vừa để hái...

    Cá basa kho tộ - đậm đà bữa cơm ngày lạnh

    7080409 Đối với nhiều món ăn có khi để lâu không ngon, nhưng món cá kho tộ để lâu lại càng ngon, thịt cá thấm, chắc. Cơm ăn cùng nước cá thấm gia vị đậm đà hơi cay cay, rất ngon. Nguyên liệu: 2 lát cá ba sa, bạn có thể dùng cá lóc, hay cá bống tùy theo sở thích của bạn. 3 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê dầu ăn 3 thìa cà phê nước mắm Ớt trái (nếu bạn ăn cay) ...

    Óc heo chiên giòn

    7080400 Món này hấp dẫn ở vị mềm ngậy của óc heo bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm mà không béo, thoảng vị gừng ấm ấm cay cay vô cùng lạ miệng. Nguyên liệu: - 1 bộ óc heo - 50g bột chiên tôm - ½ củ gừng nhỏ - 1 thìa cà phê dầu mè - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, xốt xí muội - Hành lá. Cách làm: Gừng gọt vỏ rửa sạch, xắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc Óc heo rửa...

    Bún Ốc

    7080367 Tôi thích ăn bún ốc và đã có không ít lần thử làm món này. Nhưng không hiểu tại sao chưa lần nào tôi thấy thành công, nghĩa là món bún ốc tôi làm ra chưa bao giờ có mùi vị như khi ăn ở quán. Chỉ đến hôm vừa rồi, khi trung tâm dạy món này tôi đã thực hành và có một bát bún ốc ngon “hết sảy”. Tôi muốn chia sẻ những kinh nghiệm mà mình học tập được đến với các bạn. Chúc bạn cũng thành...

    Bánh xèo U Minh Thượng

    6934626 Nhiều người trong số chúng ta đã từng thưởng thức qua hương vị của bánh xèo, nhưng ít ai biết được bánh xèo ở vùng đất U Minh Thượng được làm như thế nào và nó có những gì đặc biệt hơn so với bánh xèo ở những nơi khác. Bánh xèo ở U Minh Thượng rất khác biệt so với các nơi khác. Từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu để chế biến cho đến cách thưởng thức của cư dân ở đây. Trước tiên, là việc chọn loại...

    Đuông chà là - món ngon độc đáo vùng Nam Bộ

    6934617 Đã bao giờ bạn nghe tên món đuông chà là chưa? Món ăn béo ngậy độc đáo rất đặc trưng của vùng Nam Bộ này hẳn sẽ khiến bạn phải tò mò vì sự ngon lành của nó. Đuông là ấu trùng dạng sâu của một số loài bọ cánh cứng và thường sinh sống ở phần mềm bên trong ngọn của các loại cây thuộc họ Cau như cây dừa, cau, cây đủng đỉnh… Trong số đó, quý nhất và hiếm nhất là đuông chà là. Chúng được...

    Sườn non om gừng tỏi

    6734537 Bữa cơm ngày đông của gia đình bạn sẽ thật ấm áp với món sườn om cay nồng, ngọt, thơm, béo… ngon khó tả. Nguyên liệu - 500 gr sườn - 1 củ gừng to, 12 tép tỏi (nếu là tỏi ta thì nhiều hơn) - 1 muỗng rượu, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương - Dầu hào, rượu trắng, đường… Cách làm Sườn chặt miếng vừa ăn, sau khi rửa sạch, để thật ráo. Ướp sườn với một thìa rượu trắng, 1 muỗng dầu hào, 1...

    Bổ sung khoáng chất từ nấm kim châm

    6530612 Nấm kim châm la một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong nấm có chứa nhiều kẽm, kali và nhiều loai vitamin rất hữu ích cho cơ thể. Sò lông xào nấm kim châm Nguyên liệu: 200g thịt sò lông 200g ớt chuông 100g nấm kim châm 2 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước tương. Thực hiện: Thịt sò lông...

    Lẩu cá hồi vừa bổ vừa rẻ

    6530475 Món này dùng chung với bún tươi là hợp nhất, rất nhẹ nhàng và dễ ăn sau mấy ngày Tết với nhiều giò chả, bánh chưng. Nguyên liệu: - 2 vỉ đầu cá hồi có lẫn đầu cá và phần thịt bụng cá hồi rất ngon giá 26.000...

    Thưởng thức vị biển với mực nhồi xốt me

    6526451 Cùng đón không khí đầu hè với vị của biển nhé, bạn thấy món mực nhồi xốt me thế nào, rất thích hợp để làm mới bữa cơm gia đình đấy. Nguyên liệu: - Mực ống tươi còn nguyên râu mực - Gừng tươi - 1/2 củ hành tây - 2 lát bánh mì - 2 quả trứng gà - 1 nhánh mùi ta Thực hiện: - Mực bỏ râu xát với gừng tươi để khử mùi - Râu mực thái vụn ...

    4 món ngon từ mực ống

    6526448 Mực là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất, có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng. Bạn hãy thử chế biến mực theo cách xào chua ngọt hay nhồi thịt rán... Mực nhồi thịt rán Nguyên liệu: 400g mực ống; 200g thịt nạc vai; 20g nấm hương; 150g bột mỳ; 1 quả trứng gà; sốt chua ngọt; gừng, tỏi, hành, rau thìa là; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, thấm khô, ướp gia vị vừa đủ. Thịt, nấm hương...

    Món ăn hỗ trợ điều trị hiếm muộn

    6262772 Chúng tôi xin giới thiệu những món cháo canh thuốc hỗ trợ điều trị hiếm muộn dành cho cả nam và nữ để bạn đọc tham khảo áp dụng. Bài 1: Cháo gạo muối quấy mỡ: gạo lức vừa đủ, muối tinh, mỡ, bột sữa. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo sắp chín thì cho vài thìa mỡ lên trên mặt cháo, rồi rắc một lượt đầy sữa bột, thêm muối, gia vị là được. Ngày ăn 1 lần. Tác...

    Cách làm nem hải sản

    4528243 Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể bớt chút thời gian làm nem hải sản, món luôn được hoan nghênh tại các bữa tiệc. Nguyên liệu - Tôm chần qua bóc vỏ rút chỉ đen - Cua luộc chín, gỡ thịt - Mực chần nước sôi với gừng đập dập - Hạt tiêu, sốt mayonnaise, hạt nêm, bánh đa nem loại vuông - Kem tươi (không bắt buộc nhưng nếu có sẽ ngon hơn) - 1 - 2 quả trứng đánh bông. - Bắp cải, cà rốt,...

    Làm nem từ... cá

    4528230 Bạn hãy thử cải biên món nem rán quen thuộc bằng cách dùng cá làm nguyên liệu, sẽ lạ miệng và đỡ ngán hơn dùng thịt rất nhiều. Nguyên liệu Cá rô phi phi lê Giá đỗ, hành tây, cà rốt Hành xanh Mộc nhĩ, vài cái nấm hương Gừng, thì là Gia vị, tiêu Bánh đa nem Cách làm Các nguyên liệu thái nhỏ, trừ cá rô phi thái con chì. Trộn các nguyên liệu vào với nhau cùng gia vị. Xúc từng thìa vào bánh đa nem....

    Canh hoa bí riêu cua

    4528219 Những bông hoa bí sẽ làm cho món canh riêu cua nhà bạn không chỉ ngọt hơn mà còn dậy mùi thơm mát. Nguyên liệu Cua 300 gr Bông bí non 5 bông Hành khô bằm nhỏ một củ Hạt nêm. Chế biến Cua bóc mai, yếm, rửa sạch mùi hoi, giã nhỏ, lọc lấy nước, nêm ít hạt nêm. Bông bí tước bỏ xơ, xắt nhỏ. Gỡ gạch cua, tráng qua nước lạnh cho hết mùi hoi. Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào chưng vàng. Bắc nồi nước...

    Làm gỏi xoài xanh kiểu Thái

    4528203 Chỉ với một quả xoài xanh và vài thứ gia vị rất đơn giản, bạn đã có một món gỏi chua cay thật ngon kiểu Thái Lan. Nguyên liệu Một trái xoài sống 40 gr đậu đũa Một thìa cà phê lạc rang 20 gr tôm khô Hai tép tỏi Năm quả cà chua bi Bốn trái ớt hiểm Nửa quả chanh vắt lấy nước. Nửa thìa cà phê hạt nêm 1,5 thìa canh nước mắm. Thực hiện Xoài xanh thái sợi dài, nhỏ. Đậu đũa cắt...

    Thịt bò hầm ngô và củ sen

    4528182 Bát canh thịt bò mềm thơm, với các loại rau củ vừa nhiều màu sắc đẹp lại vừa làm ngọt nước, giàu vitamin và vi chất. Nguyên liệu Thịt bò 350 gr Củ sen Ngô ngọt Bông cải xanh Cà chua Nấm hương Hạt nêm, gừng Cách làm Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Tất cả các loại rau củ rửa sạch, ngô ngọt cắt khúc 3 - 5 cm. Bông cải xanh thái miếng vừa ăn. Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng. Cà chua thái múi cau. Nấm...

    Mực xào ngô bao tử

    4528176 Đây là món rất đơn giản, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong ngày bận rộn, không nấu kịp bữa thịnh soạn cho gia đình, nhưng không vì thế mà bữa ăn thiếu dưỡng chất. Nguyên liệu 100 gr mực lá 50 gr bắp bao tử (bắp non) 10 gr đậu Hà Lan 10 gr nấm rơm 10 gr hành tây Tỏi băm, dầu vừng, bột bắp mỗi thứ một thìa cà phê Một thìa canh dầu hào Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hành lá, ớt sừng xắt...